鹭发美食大庄园美食有哪些 鹭发美食大庄园在哪里

鹭发美食大庄园可以说是享受美食的天堂，对于厦门人来说这家美食店可谓是异常好大上，不仅可以举行高级宴会，享受美食的体验也是杠杠的。

鹭发美食大庄园，作为厦门一家老字号的餐厅，对于老厦门人来说并不陌生，餐厅占地面积相当大，餐厅外绿树环绕，一点都不辜负“庄园”的称号，有足够多的停车位，完全不用担心停车困难。走进餐厅，超大的海鲜池煞是显眼，里面各式海鲜应有尽有，新鲜看得见。右手是用餐大厅，宽敞霸气，可以承办相当大型的婚宴。左手边的长廊则是包厢区，包厢数量多达三十几间。很适合家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、大型宴会。

【香橙沙律球】将切花的香橙作为底座，将虾仁、油条、菠萝等一同做成沙拉，甜中带点酸，融合了虾仁与水果的清香口感。

【广府八宝鸭】看似普通的一只鸭，其实肚里很有料，鸭腹已被去骨挖空，塞满了已经爆炒过的干贝、莲子、叉烧肉、红枣、花生仁等八宝食材，外层鸭肉香嫩，内层用料丰富，分量十足。

【一品石榴球】造型如同一颗艳丽的石榴球，嫩黄的蛋皮将鸡胸肉、西芹、叉烧肉、马蹄等馅料包裹其中，一口咬下，汤汁饱满鲜香。

【糯米酿鸡翅】外形看似普通，其实里面大有玄机，鸡翅中塞入了带有虾米、火腿、香菇、干贝的糯米，一口咬下，糯米的清香与鸡肉香充斥唇齿之间，毫无油腻感。

【干煎银鳕鱼】色泽金黄，外皮酥脆，肉质细嫩，鲜而不腥。

【鲍汁扣三宝】所谓三宝就是海参、鹅掌、花胶，在其上面淋上一层浓郁的鲍汁，鲜美营养。

【牛奶根炖猪肚】将牛奶根与猪肚一同熬煮，汤头清香四溢，猪肚软烂适中，具有健胃消食、清肝明目、解暑消热、美容养颜的功效，味道很不错的一道滋补汤。

【黑椒焗生蚝】采用铁板的做法，将生蚝去壳，加入黑胡椒酱汁，加热一会，肥美新鲜的蚝肉与黑胡椒香融为一体，香气四溢。

【淮山马蹄菓】造型如马蹄，小巧可爱，外皮软糯Q弹，里面包裹的淮山馅细腻浓郁，甜而不腻。

【蔬菜肉松卷】

【鲜虾青瓜烙】

【金线莲炖老鸽】

消费TIPS：

餐厅：鹭发美食大庄园

地址：湖里区海天路外口公寓22号(湖里建行公交站 建设银行对面)

电话： 0592-5658888

综合：老字号店铺，适合宴客、婚庆等

人均：70+