弘扬天河美食文化 打造白领幸福生活

比赛现场。陶丹供图

　　国际在线广东频道消息：10月28日下午，天河区第六届白领厨艺大赛在广州市天河区马场路太阳新天地四楼中庭隆重举行，主题为“弘扬天河美食文化 打造白领幸福生活”。本届大赛由天河区商务和金融工作局主办，天河区食品药品监督管理局、太阳新天地等相关单位协办。

　　天河区人民政府在大力发展总部经济的同时，亦十分重视白领阶层的饮食健康。本次白领厨艺大赛为第六届，吸引了来自天河路商圈、CBD写字楼内58家企业、公司的数百名白领精英美食爱好者。按照一企一人一特色原则，经过综合考虑、层层筛选，30名白领精英进入赛程。赛事以组为单位，6人为1组，共5组选手参赛。经过5轮紧张的初赛角逐后，最终选出6位优秀选手进入决赛。大赛在一场活力四射的开场舞中拉开了帷幕。随着主持人的一声“比赛开始”，参赛选手们本着 “健康、节约、科学、创新”的饮食生活理念，纷纷摆开阵势，耍起了手上绝活。蒸、煎、炸、炒齐上阵，苦、辣、酸、甜各不同——好一场指尖的比拼，好一顿舌尖的盛宴；新天地里活色生香，锅碗瓢盆翩翩起舞。经过激烈的角逐，一盘盘形色各异、独具匠心的菜肴新鲜出炉，“金银满屋”、“优游自得”、“鸿运当头”、“万事胜意”等各式色、香、味、形俱全的菜肴呈现在了评委眼前，选手们一边递菜一边向评委解释菜肴名称、材料搭配和制作方法，吸引了众多客流驻足观看。在统计分数期间，九毛九餐饮连锁股份有限公司、蕉叶饮食服务有限公司分别为大家带来了厨艺特技表演。

　　最终，大赛评委们通过对菜式色泽、口感、创新、营养等方面的综合评定，分别评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，参与者均获参与奖。来自广州市万表科技股份有限公司的陈晓洁凭借精美的菜色、出众的口味、博彩的寓意勇夺本次大赛冠军。

　　本届厨艺大赛，是2016年广州国际购物节主会场活动的精品之一。在快节奏时代，用其独特的趣味性、广泛的知识性与延续性，激起了白领对健康生活的关注与渴望，为男神、女神们提供了一个展示技能和爱心交流的平台，有效提升了天河路商圈的幸福生活指数。（供稿单位 天河区委宣传部 编辑 陈伟赞 林小英）