泳池多看我一眼还不够，你知道我最爱吃河南烩面吗？

冠军的脸，冠军的笑容，和冠军的八块腹肌

估计宁泽涛的实力和肉体，让亚军澳大利亚选手Cameron Mcevoy都沦陷了，在泳池里就用真诚的小眼神恭喜宁泽涛。

河南烩面有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、面聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原。烩面是以面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面是河南三大小吃之一。

面粉   棒骨1个  里脊肉1块   50g   豆腐皮3张

香菜20g   青菜50g   少许   少许    2个

8粒左右   桂皮   炖肉料   辣椒油   陈醋  少许

适量   大葱 少许   少许

2. 用筷子搅成絮状后，揉成面团，用保鲜膜盖上半个小时。

1. 面粉，温水，温水里面放入一勺盐。

4. 这个过程比较慢，要一个个揉成椭圆，擀成片，抹油。都弄好之后，用保鲜膜盖上，2-3小时。

3. 切成小块，揉成椭圆形，擀成片，放进提前抹好油的盘子里，擀好的面片上也要两面都抹上油。

6. 水烧热之后，先焯水。

5. 面处理好之后，熬汤，这是一个棒骨，清洗干净。

8. 骨汤熬好之后，处理青菜，豆腐皮切成细丝，海带我直接泡的海带丝，香菜切成末，青菜洗干净，家里有菠菜我就放的菠菜，小油菜也可以。

7. 放入砂锅，加入花椒，大料，炖肉料，料酒，盐，炖上一个小时。炖好的骨头汤。 

10. 加入酱油，盐，鸡精，调味即可。

9. 里脊肉切成薄片，油热后放入葱，煸炒。

12. 开始煮面了，水开之后，把面片拉成细长，如图。

11. 炒好的肉。

14. 喜欢吃更有味道点的，也可以把海带丝和豆腐丝放入骨头汤里也可以。

13. 放入豆腐丝和海带丝和青菜一起煮熟。

16. 吃的时候在放点辣椒油，醋，在放上几片炒制好的肉。 味道美味极了。我都能吃一大碗，面很筋道，汤也好喝。

15. 煮好的面捞出，放进碗里，加入熬好的骨头汤就好了。一碗热气腾腾的营养骨汤烩面就好了。

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