最经典的千层面包做法，你掌握了吗？

在宇宙中的某个角落，有着一颗不起眼的星球——喵星球。喵星球上住着来自各种不同的猫，统一称为喵星人。

喵星人大多傲娇任性，当然也有些许例外。小波就是为数不多的温厚的喵星人之一。只是他却爱上了喵星中最为傲娇的小艾。小艾是整个喵星球的宠儿，漂亮的她被称为仙女猫。被宠坏了的她十分挑剔，她尝遍了喵星球的美食，惟独有小波做的东西最合她的胃口。于是，小波便成了她的专属厨师。

小波心中暗自雀跃，他费尽心思的准备各种与众不同的食物，只为看到小艾尝到美食时的喜悦。

如果用心去做美食，那么吃的人就会品味到你的心。在日日的相处中，其实小艾的心也被小波的美食慢慢融化……

千层面包

材料配方（可做12个）：

高筋面粉：500g 细砂糖：100g 盐：5g 酵母：5g 蜂蜜：15g

牛奶：50g 鲜奶油：50g 水：100g 鸡蛋：100g 奶油：50g

馅料：

奶油：105g 糖霜：60g 鸡蛋：50g 低筋面粉：200g

馅料制作：

将所有材料一起搅拌均匀即可。

制作过程：

1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。

2.搅拌至面团光滑有弹性，然后加入奶油。

3.搅拌至面团能拉开成薄膜即可。

4.室温基本发酵40分钟。

5.将面团擀开包入馅料。

6.将面团重复擀压3折4次。

7.将面团擀开至1厘米厚，用模具压出圆形。

8.将面团刷上蛋液，沾上细砂糖。

9. 以30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的2.5倍大。

10.以上火200℃，下火180℃烘烤15分钟。

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