旅行欧洲 领略欧洲男人的香艳情结(2)

德国的空气中弥漫着音乐，德国的葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。到了夏天，各个葡萄酒产区就成了音乐会的海洋。在莱茵高地，每天夏天都将有第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们边品酒边欣赏音乐，实在是别有风味。盛宴中，还会有有趣的余兴节目――评选德国葡萄酒女皇。葡萄酒女皇的选举条件是：13个葡萄酒产区各送选一名侯选公主；侯选人必须来自葡萄酒生产世家或受过完整的葡萄种植学、酿造学等专业教育；必须年满18岁，未婚，并在当选女皇的一年内不得缔结婚约&mdlash;—根据传统，这意味着女皇在接下来的一年内要与葡萄相伴。

旅游小贴士

世界胡须大赛

德国西南部的舍姆贝格，有着每年一度的世界胡须大赛。

主办者德国胡子俱乐部联合会把参赛选手分成了16个类别，例如唇须就有“皇帝”型和“火枪手”型，络腮胡子则分“加里波第（意大利民族英雄）”型和“威尔第（意大利作曲家）”型。组织者还特意设置了“自由式”，来安排那些无法划分到传统类型的选手。

按照比赛规则，选手们必须列队接受评审团的检阅来决出胜负。一位参赛选手说，他为了夺得好名次，在6个月前就开始修剪定型，真是煞费苦心哦。

慕尼黑啤酒节

德国的慕尼黑啤酒节1810年初次跟世人见面，到现在已经195岁了。每年，从9月中下旬开始，啤酒节就拉开帷幕，到10月初才结束。所以，啤酒节在当地也叫做十月节。今天，一年一度的啤酒节已成为国际瞩目的啤酒盛会。巴伐利亚的烤鸡、烤猪及烤猪肘…&helip;吃一口美味食品，再尝口德国啤酒，那个滋味真是美妙绝伦啊。

要看啤酒节，千万不要错过开幕第一天，这天可以看到盛大的游行仪式。历时2小时的游行有近80个方队，包括了来自瑞士、奥地利、法国、意大利、土耳其、比利时、俄罗斯、荷兰等国的民间表演团，真是不出德国，走遍欧洲。

慕尼黑啤酒节规定，只有那些保留慕尼黑传统酿造方法、符合1487年“慕尼黑纯度要求”和1906年“德国纯度要求”的优质慕尼黑本地啤酒，才可以在啤酒节上亮相。目前啤酒节只允许销售6家啤酒酿造厂的啤酒，包括保拉纳、奥古斯丁、勒文和狮子等品牌。

香水、蔬菜汤与法国男人

法国被誉为高卢雄鸡，但是在一般人的眼里，法国却是个充满罗曼蒂克诱惑的国家。

法国的香水，法国的领带，法国的美食，法国的美酒，法国的一切引导着时尚的潮流，精致华丽的生活方式。但是到了法国，才发现，这些在欧洲男人群里个子相对矮小的法国男人，竟然在历史上也是时尚风潮的掀起与扭转者。国王路易十四大概可算法国时尚男人的典范。

17世纪法国向邻国西班牙发动战争，当时奥地利出兵支援法国，每位奥地利士兵的脖子上都佩带一块白围巾作为标志，这种标志颇受法国国王路易十四的欣赏和厚爱，很快便在皇宫和军队里流传开来。法德之战，法军又将这种标志拧成蝴蝶结，插在上衣的钮扣眼里，结果法国奇迹般地赢得了这场战争的胜利，而战场上那种拧成麻花形状的领带打结方法也随着战争胜利的消息一起很快地传到巴黎，并在一般市民中开始流行起来，并增加了许多新花样，使领带的形状、用料和打结方法都有了许多新的变化。传说后来有一天，一位大臣上朝，脖颈上系着一条白绸巾，并且在前面打了一个漂亮的结。国王路易十四见后大为欣赏，并当即宣布以领结为高贵的标志，并下令凡尔赛的上流人士都得如此打扮。在他的号召下，领带逐渐从法国传遍世界各地，并形成了与西装配套的纺织用品。

同样是这位国王，被誉为“香王”。他对于臭味极其敏感，他命令宫廷香水师必须每天调制出一种他所喜欢的香水，否则就有上断头台的危险。后经过路易十六和拿破仑的鼎力支持，香水工业经过不断的革命，直到今天，法国香水仍为世界风潮马首。

从歌剧院乘坐地铁，直达距离塞纳河只有几步之遥，位于Levallois Perret城区的EVERGREEN LAUREL豪华酒店。底楼巨型玻璃屋顶下的主餐厅，供应着最精致的法式菜肴。餐厅装潢极具浪漫气息。真的街灯，异域的树木，让你宛若坐在林荫小道休憩。美食同样体现着法国式的精致和细腻。

法国料理的美好名声其实不亚于它的葡萄酒在世界的知名度。蜗牛、青蛙腿、洋葱汤、鹅肝，去法国，这些美味绝对不能错过。除了味蕾上的体验与满足外，法国人对顶级食材的极端重视也是造成这一结果的原因之一。每一种食材，从产地、年份、品种都一一讲究血统身世来源，犹有甚者的是，连起司、沙丁鱼这类普通食材也有品种产地之分。

每个法国男人似乎都是身怀绝技的优雅大厨。我遇见过一位普通的法国学生，他竟然有十多口各式各样的锅。这些锅一溜在厨房的桌面上排开，也不管其他国家的学生是否会提出意见。经济省事、崇尚快餐的美国同学把一堆从超市买来的蔬菜扔在搅拌机中，几秒钟蔬菜变成了菜泥。放到锅里一煮，不消几分钟就成了一锅最常见的蔬菜汤。“这也叫蔬菜汤？这也可以吃？”法国同学总是这样对美国同学说。法国男人是这样做蔬菜汤的。他把各种蔬菜切得极细极小，放在锅里煮上几个小时，加入各种神神密密的香料，弄得满屋子香气四溢。我跑去厨房，夸赞他的手艺，他却说不要闹出笑话，自己的水平绝不敢说是会做菜的。然后，他拿出一副扑克牌，开始给我们表演魔术。细长灵巧的手，优雅地上下翻飞，让人目不暇接；微笑的脸庞，亲切温和。我不禁暗想，难怪法国男人总是有致命杀伤力！

旅游小贴士

法式大餐七大法则

去法国就不能不吃法国大餐，怎么才能吃得地道些呢？只要注意下面这些细节，就可以避免出洋相了。

法国菜基本上是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。

吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，只需用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

假如进餐多过一道主菜，吃完第一道之后，侍应会送上一杯雪葩，除了让口腔清爽之外，更有助增进你进食下一道菜的食欲。

不管椅子多舒服，坐姿都要保持端正，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔座。

吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。

吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。

法国购物小常识

退税购物

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