旅行欧洲 领略欧洲男人的香艳情结(3)

名牌设计师的专卖店集中在商业街区，如在蒙田大街（avenue Montaigne）上的Yves Saint Laurent、CD（Christian Dior）、圣－奥诺雷区（le faubourg Saint-Honoré）的Hermès、Gucci、圣父区（Saints-Pères）的Versace，Sonia Ryckiel等。（感谢法国旅游局为本文法国部分提供图片）

比萨、冰其淋与意大利男人

意大利

“想笑，就尽情地笑。接吻，就不要忙着说话。跳舞，就穿上最好的鞋。生命就应该浪费在最美好的事情上。”到了意大利，人人都这样告诉我：来就要享受。

醉人的海水、辉煌的历史、迷人的建筑、性感的足球，在这些之外，还要享受举世无双的意大利美食。

“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，如今它已成为全球通行的名食，受到各国消费者的追捧。那么到底是谁发明了匹萨呢？

一个起源于中国的传说将匹萨的产生归功于那个著名的意大利男人马可-波罗。据说，当年意大利著名旅行家马可-波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可-波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可-波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可-波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此意大利“匹萨”就流传开了。

这个传说中起源于中国的食物如今只能到意大利去尝它的原汁原味，而另一款同样要到原地品尝的美食是意大利冰激凌。

冰激凌可是货真价实由意大利人发明的。16世纪时西西里岛的一位教士对冰激凌的制作技术进行了改良，之后，意大利的艺术冰激凌（Gelato）的制作传统便一代代地流传下来。说意大利冰激凌是真正的艺术品绝不为过，不论哪一款冰激凌，它的配方中永远没有任何添加剂。每一种意大利冰激凌都是由专业厨师手工制作的，它不会冰冻得很硬，口感细腻轻盈如丝。在冬季，可以在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上浇上一杯香浓的工夫咖啡，体验罗马人的传统吃法。要提醒的是，直到今天，要吃最好的冰激凌，西西里岛仍是必去之地。

意大利男人热情、开朗，在国内，吃饭时说话也许是不礼貌的。但几乎所有的意大利男人都喜欢在饭桌上高谈阔论。主人要找话与客人谈，客人也不能闷着头吃不与别人讲话。意大利也同样盛产葡萄酒，虽然没有法国葡萄酒有名，但无论午饭晚饭，无论男女老少，没有不喝酒的，就是连喝咖啡也要加上点酒，认为这样才香，不过意大利男人很有节制，你很少会在这里发现醉汉。

不过，男人来到意大利通常会心情郁闷，因为意大利的传统美女都藏在美术馆里，变成画挂在墙上，即使是在号称时尚之都的米兰，那些精雕细琢、或颦或笑的顶尖美女都是天桥上的宠儿，不是寻常生活里的可爱精灵；更不幸的是，街头的意大利帅哥多的可以用火车来装载，而且个个都比大卫要英俊潇洒，走在意大利的街头，心里只会有自卑的份儿。

就好像每天都守在佛罗伦萨的Accademia美术馆门口负责检票的小伙子保罗，就是个意大利的标准帅哥，和大卫一样，他也有着标致的五官和优雅的谈吐，如果你忍不住多看了保罗几眼，他总会还给你一个灿烂的笑脸。

在世界各国女性心中，意大利“情人”无疑是最具诱惑力的。他们完美的脸庞、健美的身材、随时散发出的野性和魅力是其他国家的男性永远也无法与之匹敌的。看过卡萨诺瓦的“风流韵事”，见识过世界的“第一个情人”鲁道夫-范伦蒂诺的电影，都不如亲身到意大利的大街上走一遭更能感受到意大利情人的超凡魅力。

情场上春风得意的意大利男人对于服装也有不可替代的贡献：具有浪漫艺术家气质的费雷、逝去的范思哲、当代最负盛名时装设计师之一的雷纳托-巴莱斯特拉，每一个名字都让世人惊叹。在情场上大刀阔斧前进的意大利男人，拿起针线后竟是别样精细：光是衣服上那些繁复逼真的刺绣、珠片、水钻、亮钉的数量就能让你咂舌；更不用说那些层层叠叠、密集如盛开花朵的独特线条――他们从不吝啬时间与精力的大量投入。

旅游小贴士

意式菜肴的特点是注重原汁原味，以味浓著称，注重炸、熏等，以炒、煎炸、烩等方法见长。意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。

想省钱的旅行者可以光顾食品店Generi Alimentar，从面包、火腿、乳酪、点心到葡萄酒，什么食品都有。若要到公园野餐或想在旅馆吃些简单的餐点，在这里准能买到想要的食品。

匹萨店：Pizzeria可以说是意大利食品的代名词。在当地并不叫“匹萨”而叫“比茨阿”，所以要注意这一点。匹萨店Pizzeria分为两种类型。用altaglio或 Rustica标示的专门的站食专卖店和有座位并且有真火和煎锅现场烤制的店。

意大利街头有很多小酒吧。人们去那里用早餐、喝咖啡饮料、买彩票……要注意的是一般这些地方的座位都是要收费的。也就是说，所买的食物站着用和坐着用是两个价钱。

购物：高级时装、皮制品、玻璃、手套都不失为特色购物的选择。

金银首饰：韦奇奥桥上众多的金银工艺店都有400年的历史。普契尼的歌剧（图兰朵）中的女主角的金戒指也是在韦奇奥桥买的。