被英国女王和美国总统光顾过的中国大饭店

　　当年，作为一个城市的经典地标，“大饭店”是时代的荣光，是档次和级别的象征，即便说出来也是个“倍儿有面儿”的字眼儿。它们接待过的人，见证的历史，绝对都是金光闪闪、牛X 哄哄的。

　　王府饭店（王府半岛酒店）

　　说起皇城根的福地，金鱼胡同不能不算。 1989 年，王府饭店便在这里高调开业，一时引得全城热议，这可是当时北京最奢侈的饭店。 7 万多平方米的建筑面积和1 亿3 千多万美元的总投资在当时是闻所未闻的大手笔。中国第一辆劳斯莱斯轿车也出现在这里。这款金色劳斯莱斯豪车王府饭店一口气买了2 辆。在1993 年中国第一部情景喜剧《我爱我家》里，贾志国他们一家子更常常畅想起有钱任性的活法，便是屡屡拿去王府饭店开房、暴搓一顿说事儿。

　　▲1989年开业的王府半岛酒店大楼体现着

　　中国古典建筑和现代建筑风格的完美结合

　　如今的半岛酒店（王府饭店在2003 年更名为王府半岛酒店）大使李玉侠，这位曾经的英语老师进入这家酒店工作至今足足有30 年了，说到那时酒店的风头和名望，她说那是个让现在人很难想象的事儿。“因为是中国第一批开业的涉外酒店，当时酒店的招聘绝对是千里挑一，人们把进入王府饭店工作当成一种荣耀，有的员工家里还设宴庆贺，街坊邻居那个羡慕，简直如同中了状元。”

　　王府半岛酒店

　　对当时的中国人来说，王府饭店有太多新奇之处：比如客人在前台登记入住后，领到的房间钥匙是一张信用卡大小的黑色塑料卡片，上面有烫金的饭店标志和一些不规则的圆孔，这是用来打开当时国人闻所未闻的电子门锁的。这里还有当时在国内非常少见的复式套房，曾有客人听说了复式套房，还以为是叫“富士”的日本式客房。酒店房间还有一种壁藏式单人床，平时这张床与墙壁浑然一体，需要时将床拉下来便可睡人。不久前完成了翻新的王府半岛酒店特意保留了当年原汁原味的客房供人参观，里面就有这张壁藏式单人床。

　　这座有着绿色琉璃顶的传统中式建筑勾连了许多人的青春岁月。有多少北京小妞曾经捏着父母给的零花钱，在放学后偷偷溜到王府饭店地下一层的屈臣氏超市，徘徊在写着洋文字的洗发水和护肤霜前？这间屈臣氏不仅是中国内地开设的第一家店，也是外资商品超市进入内地的首例。 1992 年9 月，奢侈品牌LV 在王府精品廊开出了中国内地的第一家专卖店，随后众多国际大牌纷纷进驻，一段时期，到“王府地下”买个包包，成为京城白领圈中最时尚的话题。

　　如今的王府半岛酒店完成了耗资8 亿9 千万的又一轮翻新，在这寸金寸土的地盘打出了北京第一间全套房酒店的招牌，亦将半岛集团标志性的高科技设施融入了住宿体验的每一处，续写着王府半岛酒店的年代新传奇。

　　和平饭店

　　即便今日的上海黄浦江两岸已是豪华酒店鳞次栉比的局面，但开业于1929 年的和平饭店矗立至今，仍然不减当年风采。这间曾有远东最豪华饭店美誉的酒店，在它80 多年的岁月中见证了风云变幻的上海滩上无数历史瞬间，孙中山赴南京就任中华民国临时大总统时曾出席在这里举行的欢迎大会，蒋介石与宋美龄在这里举办盛大的订婚仪式，鲁迅先生曾在这里会见了英国马兰爵士……

　　▲和平饭店北楼建于1929年，

　　由芝加哥学派哥特式设计风格的建筑师Palmer&Turner设计

　　今天当我们从南京东路上的旋转门步入和平饭店那传奇的八角形大堂时，仍会被那华丽典雅的旧时代风采倾倒。乳白色意大利大理石铺成的地面，古铜镂花水晶吊灯、金色与粉绿相间的彩色玻璃，想起陈丹燕在《上海的风花雪月》中的描述：“美国的马歇尔将军、美国的司徒雷登大使、法国的萧伯纳、美国的卓别林、中国的宋庆龄、中国的鲁迅，他们从黄铜的旋转门外转了进来，走在吸去了所有声音的红色地毯上。”

　　上海和平饭店北楼1929 年建成营业，由英籍犹太人爱丽斯·维克多·沙逊( Ellice Victor Sasson )建造。当时的它名叫沙逊大厦，大厦的4 层至9 层开设华懋饭店。这是当时上海滩上最高级的饭店，无论是建筑设计、还是装潢艺术，都无与伦比。最令人叫绝的是在几个餐厅和会客室里镶嵌着若干块尺半见方的拉利克艺术玻璃饰品，在大楼西侧还设有一间拉利克公司专卖店。拉利克是一种风靡欧洲半个多世纪的工艺品。多年以后，当拉利克艺术创始人的后人来到和平饭店时，也被饭店精美绝伦的收藏品深深震动，甚至放言称这些藏品的价值能够买得下饭店的一半资产。

　　和平饭店

　　更为鲜活的历史则在爵士酒吧重现，在此演出的老爵士乐团，其成员平均年龄超过70 岁。每天晚上7 点，爵士乐队为大家送上一支支由世界名曲改编的爵士乐， 30 多年来未曾间断。这也成为如今和平饭店的保留项目之一，许多老外来到上海，就算不住和平，也必须到酒店来听一场爵士乐，对他们来说，那是对传说中充满了冒险浪漫精神的远东大都市的一场近乎虔诚的朝拜。

　　广州白天鹅宾馆

　　白天鹅宾馆是内地首家由中国人设计、建造和经营的五星级酒店，名字亲切的它，贯穿了许多广州人的年代记忆。

　　白天鹅宾馆

　　白天鹅宾馆首席运营官张添回忆当年酒店的设计思路时说，“客房需求量很大，是按1000 个房间的目标来建的。”那时还处于计划经济时代，很多建筑材料国内都没有，霍英东请人从国外买来，“就连木头都是从菲律宾运来的。”而在室内设计方面，也邀请了美国著名的HBA 酒店设计公司来完成。经过这样高规格的建造， 1983 年酒店建成后其先进水平和豪华程度在国内很轰动，全国各地的酒店同业都组织考察。